: Fabuleux Cookies Chocolat et noix

Une recette maison, super bonne et toute simple ! A ravir vos enfants ou neveux et nièces !

Les ingrédients :

125g de farine
60g de sucre semoule
60g de sucre roux
60g de beurre fondu
1/2 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
1 oeuf
une poignée de noix en petits morceaux
Des pépites de chocolat (noir en morceaux)

Préparation :

Ajoutez le sel, la levure et le sucre vanillé à la farine. Versez les sucres dedans, mélangez.
Mélangez le beurre fondu et l'oeuf battu ensemble et versez le sur le mélange de farine et de sucre. Mélangez énergiquement à la spatule ou à la cuillère en bois.

Intégrez ensuite les noix et le chocolat concassé. Mélangez.

Faîtes-en une boule à la main et mettez -la dans du film étairable. Laissez reposer 30 min au réfrigérateur.

Etalez la pâte sur 2 cm de hauteur et coupez des morceaux de la taille voulu dedans. Faîtes-en des boules à la mains, applatissez-les et posez-les sur une plaque avec du papier sulfurisé.