dimanche 11 juillet 2010

Les brochettes de bœuf Savoyardes

brochettes de bœuf Savoyardes


Pour 8 brochettes :


8 tranches de viande des Grisons
200g de fromage comté
Des piques en bois
Sauce soja Kikkoman


Coupez le fromage en bâtonnets.
La longueur des bâtonnets doit correspondre à la longueur des tranches de viande. Piquez le fromage sur les piques, enroulez la viande autour.


Cuire à la poêle à feu moyen en arrosant de sauce soja jusqu’à ce que le fromage commence à fondre.


Servez chaud.


Régalez-vous!

2 commentaires :

  1. Ce sont des brochettes comme chez le japonais ? J'adore !

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  2. @Philo oui! Suffit de tranches de bœuf très fines, de fromage et de sauce soja et le tour est joué. La vidéo de la recette se trouve sur le menu de gauche ; )

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