Pita de poulet

Pour 3 Pitas :

3 minis pains pita
140g de blancs de poulet
70g d'oignons finement émincés et dorés à la poêle
1 cuillère à café d'herbes de Provence
1 demi-cuillère à café de romarin
2 cuillères à café de graines de moutarde
Salade verte
Du tzatziki
sel et poivre

Dans un bol, mélangez les blancs de poulet coupés en lanières longs de 2cm avec les herbes et les graines de moutardes. Mélangez bien.




Mettez les blancs à cuire ensuite dans une poêle.





Mettez votre pain pita deux minutes au grill pain. Coupez le en deux, mais pas totalement.
Étalez du tzatziki à l'intérieur. Mettez le poulet, les oignons et la salade verte ensuite.

Régalez-vous !

Pita aux boulettes de boeuf

Pour un sandwich pita :

1 mini pain pita
50g de viande hachée
1 ou deux cuillères à soupe d'oignons finement émincés et dorés à la poêle
1 cuillère à soupe de chapelure
Salade verte
Du tzatziki
sel et poivre

Mélangez la viande hachée avec les oignons, la chapelure, salez et poivrez. Faites-en des boulettes.
Mettez les ensuite à cuire dans une poêle.


Mettez votre pain pita deux minutes au grill pain. Coupez le en deux, mais pas totalement.
Étalez du tzatziki à l'intérieur. Mettez les boulettes de viande et la salade verte ensuite.


C'était tellement bon, qu'un second a suivi ....